Au beurre : 60 recettes modernes pour remettre le beurre au goût du jour

Auteur :

Une soixantaine de recettes simples pour retrouver le goût de la cuisine au beurre : sauces, beurres parfumés, purée et desserts notamment. Les procédés de fabrication de ce produit laitier et ses différentes variétés sont également présentés. ©Electre 2021

Langue originale :

Français

Editeur :

Paris : First Editions, 2020

Genre :

Cuisine

Support :

Braille numérique

Durée :

Non renseigné

Adaptation :

Association Valentin Haüy