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D'une étape à l'autre, l'auteur esquisse les grands thèmes écologiques ; le dossier attire l'attention des gouvernants pour un programme planétaire
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Après un aperçu historique, scientifique, gastronomique, anecdotique, sur les principaux légumes consommés à ce jour, l'auteur crie casse-cou pour notre santé
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Les fruits - c'est enfin avéré - sont essentiels à notre santé et à notre bien-être. Grâce à leurs variétés de formes et de saveurs, à leurs vertus innombrables, ils se prêtent à des recettes aussi saines que délicieuses. Il n'est pourtant pas évident de s'y retrouver. Jean-Marie Pelt nous dresse un portrait clair des principaux fruits, expliquant leur histoire au fil des époques et la façon dont on peut les utiliser comme médicaments préventifs. Saviez-vous que Ninon de Lenclos se nourrissait d'oranges pour préserver sa beauté ?
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L'auteur recherche des arbres et des plantes rares, aux aspects surprenants, à travers le monde
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Un livre pour apprendre à communiquer, soigner les plantes et, surtout, mieux les comprendre.
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De l'évolution. Ou comment l'univers s'est déployé pour devenir le berceau de la vie et de la conscience.
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Un tour du monde du développement durable, des solutions innovantes pour l'habitat et la vie quotidienne.
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Jean-Marie Pelt récuse la fameuse "loi de la jungle" qui, dans une nature réputée "cruelle", serait le seul moteur de l'évolution.
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Les relations des grandes religions du monde avec la nature.
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Les auteurs expliquent la direction prise par l'évolution de l'univers en examinant son histoire depuis le big bang jusqu'à l'homme. Ils mettent en lumière les modifications successives de l'évolution, chacune liée à la mise en oeuvre du principe d'associativité, avec apparition de propriétés nouvelles.
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