Bouilleurs de cru
Auteur :
L'auteur retrace l'histoire de la distillation de l'eau-de-vie et aborde les techniques, la réglementation ainsi que le métier de bouilleur de cru. Il propose un panorama des spiritueux de France. ©Electre 2020
Langue originale :
Français
Editeur :
Rennes : Ouest-France, 2019
Genre :
Support :
Daisy audio
Durée :
03h03
Adaptation :
Association Valentin Haüy
Tranche d'âge :
adulte
Extrait sonore