Cuisiner les légumes oubliés, c'est malin

Une présentation de 20 légumes comme le crosnes, le panais ou le topinambour, des conseils d'achat et des recettes pour les cuisiner.

Langue originale : 
Français
Editeur : 
Paris : Quotidien malin éditions, 2013
Genre : 
Cuisine
Support : 
Braille intégral
Durée : 
TL - 3 vol.
Adaptation : 
Association Valentin Haüy
Tranche d'âge : 
adulte