Géopolitique de l'alimentation

Auteur :

Une synthèse sur les rapports de force autour de l'approvisionnement alimentaire à l'échelle mondiale, dans laquelle le rôle des différents facteurs est analysé : les institutions, les politiques agricoles, les acteurs économiques mais aussi les habitudes alimentaires qui ne sont jamais sans conséquence. ©Electre 2024

Langue originale :

Français

Editeur :

Auxerre : Sciences humaines éditions, 2023

Genre :

Sciences politiques et économiques

Support :

Braille numérique

Durée :

Non renseigné

Adaptation :

Association Valentin Haüy