Arts et loisirs
Une exploration des mécanismes chimiques du goût et des odeurs en cuisine. Elle explique notamment l'origine des molécules sapides et les manières de les préserver. Avec une dizaine de recettes et des conseils.
Le parcours de K. Haussmann, né dans un quartier défavorisé de Paris. La suite de son existence passe par une famille d'accueil et par un foyer de mères isolées. En 1995, il intègre le groupe de rap français Time Bomb aux côtés de DJ Sek et DJ Mars, les fondateurs, ainsi que de Booba et d'Oxmo Puccino. Une nouvelle génération d'artistes s'apprête à révolutionner le rap.
Après le départ de Mbappé, le PSG cherche une cohérence sportive et des trophées européens. Des tensions internes persistent entre la direction, le staff et les joueurs. Al-Khelaïfi, Enrique, Campos, Marquinhos et Dembélé se disputent le contrôle. L'ombre de Mbappé plane encore, avec des raisons de départ floues. Le journaliste révèle les conflits et manœuvres en coulisses du club parisien. ©Electre 2025
Témoignage d'un grand navigateur sur les voiliers long-courriers, qui raconte les traditions et coutumes sur ces bateaux, disparus au lendemain de la Première Guerre mondiale.
Pour chaque jour de l'année est proposé un extrait des enseignements de l'auteure, fondé sur la confiance.
La carrière d'un pilote d'avion dans les Antilles pendant les années 1970-1980, émaillées d'anecdotes comme le transport de chevaux ou d'une cargaison de dynamite. ©Electre 2019
Ce document restitue l'histoire de la famille Rouart, au coeur des mouvements artistiques et littéraires du début du XXe siècle
L'histoire de la famille Rouart, au coeur des mouvements artistiques et littéraires du début du XXe siècle.
Démystifier une légende, voilà la tâche colossale à laquelle Bertrand Hébert et Pat Laprade s'attaquent en racontant la vie du Géant Ferré, nom sous lequel les Québécois l'ont adopté dans les années 1970 et 1980. Durant sa carrière, on a souvent désigné André the Giant, André Roussimoff de son véritable nom, comme « la huitième merveille du monde », et tout comme pour les sept merveilles du monde antique, on a rapporté sur son compte les histoires les plus folles. Dans ce premier portrait complet, les auteurs ont voulu faire la part des choses entre les mythes et la réalité dans la vie plus grande que nature du Géant Ferré. S'il a toujours été d'une taille au-dessus de la moyenne, c'est dans la vingtaine qu'on lui diagnostique une maladie rare qui, après lui avoir apporté gloire et fortune, déformera son corps et hypothéquera lourdement sa santé, au point d'entraîner en 1993 son décès prématuré à l'âge de 46 ans. À ce sujet comme sur bien d'autres, les auteurs font toute la lumière pour la première fois. En jetant un regard impartial sur le destin épique mais aussi tragique du Géant à travers ses combats, ses exploits, ses excès, ses secrets, les brimades auxquelles le condamnaient sa taille et son corps, les auteurs nous racontent aussi l'histoire de la lutte sur une période d'un quart de siècle qui a vu la WWE se développer et devenir un spectacle d'envergure planétaire - un phénomène au coeur duquel le Géant a joué un rôle crucial. Un document hors du commun, à l'image de son sujet, rehaussé de plus de 130 photos et documents, souvent inédits. Découvrez l'homme derrière la légende du Géant Ferré !
Des recettes de soins pour les cheveux et la peau à réaliser avec divers ingrédients naturels tels que l'avocat, la banane, le miel, le cacao ou l'huile d'olive. ©Electre 2021
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