Arts et loisirs
Tout comme les Chinois s'étonnent de la saveur des vins français trop exotique à leur goût, les Français n'hésitent pas à ajouter lait et sucre dans leur tasse de thé. C'est cette méconnaissance de la culture gastronomique chinoise qui a incité l'auteur, fin gourmet arrivé en France pour ses études, à expliquer l'art de la table en Chine, à travers des histoires liées à la cuisine.
Une biographie intimiste qui renouvelle la connaissance de l'homme Chopin, trop longtemps marqué par le mythe Chopin.
Apprendre à mieux se connaître à l'aide d'un questionnaire détaillé et mieux se situer par rapport aux autres.
R. Zaraï revient sur son parcours parfois difficile - le bombardement de Jérusalem qu'elle subit enfant, son accident de voiture, son combat pour défendre les thérapies alternatives qui la ruine -, mais également sur son succès et témoigne de l'espoir qui la fait avancer.
Une étude détaillée sur la bulle du champagne grâce aux photographies prises au microscope électronique. Une approche sur l'effervescence de cet alcool permettant de mieux comprendre le travail des hommes dans les diverses opérations de fabrication, des vendanges au dégorgement, en passant par les ajouts de liqueur, le dosage ou le vieillissement.
Une histoire du cinéma français à travers les techniciens qui travaillent sur le son, les décors, les costumes ou encore l'image. Mobilisant archives, entretiens ethnographiques et observations contemporaines, l'auteur rend compte de ces dynamiques professionnelles occultées. ©Electre 2025
Publiées pour la première fois en 1954, les mémoires du célèbre clown qui débuta à l'âge de 4 ans dans le cirque familial où il fut tour à tour acrobate, trapéziste, dompteur, musicien.
L'auteur, issue d'une des plus célèbres familles des gens du voyage, propose un répertoire des termes techniques et pittoresques propres au monde du cirque. Elle en explique le sens et l'origine. C'est toute l'histoire de cet art, tradition, grands noms, évolution, que retrace, mot après mot, ce véritable petit dictionnaire du cirque.
Ce guide propose une méthode pour être en phase avec la nourriture, avec le corps et les émotions. Pour retrouver un poids idéal, il faut, selon l'auteur, remédier à la perturbation de la régulation naturelle, puis écouter ses besoins pour ne plus s'infliger de tortures qui ont pour résultat de faire grossir davantage. ©Electre 2018
Résumé en cours
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