La cuisine italienne : histoire d'une culture
Auteur :
Cuisines napolitaine, florentine, génoise, romaine... On n'en finit pas de décliner les richesses d'une gastronomie aux mille variations.
Langue originale :
Italien
Editeur :
Paris : Seuil, 2002
Genre :
Support :
Daisy audio
Durée :
18h50
Adaptation :
Ligue Braille Belge
Tranche d'âge :
adulte
Extrait sonore