Le gardien de l'orchidée

À l'aube, Hung quitte son bidonville de la banlieue d'Hanoï pour aller vendre son pho, un bouillon dont la saveur délectable permet à ses clients d'affronter une nouvelle journée. Dans un Vietnam ravagé par des réformes absurdes et inhumaines, Hung est à la fois père nourricier, pêcheur, jardinier, vigile, gardien de la poésie et dépositaire de la flamme d'un grand ancêtre.