Lune d'érable

Ce récit inspiré des légendes indiennes raconte la découverte du sirop d'érable. Dans la nation des Missisaugas, un jeune garçon aperçoit un écureuil gratter l'écorce d'une branche d'érable et y boire. Il goute à la sève à son tour et, la trouvant sucrée, il décide d'entailler l'arbre pour en récolter davantage.