Le ventre, notre deuxième cerveau

Après avoir découvert que le ventre, avec ses 200 millions de neurones, échangeait des informations avec le cerveau et participait à la gestion des émotions, la communauté scientifique tend aujourd'hui à reconsidérer cet organe naguère dénigré. Cet ouvrage fait le point sur les recherches actuelles au sujet de ce deuxième cerveau.