Pour une révolution délicieuse
Auteur :
Le chef étoilé livre un plaidoyer pour une réappropriation citoyenne de la nourriture afin de lutter contre la mainmise des industries alimentaires et de contribuer, par une alimentation saine et raisonnée, à la préservation de la biodiversité et de la santé.
Langue originale :
Français
Editeur :
[Paris] : Fayard, 2019
Genre :
Support :
Daisy audio
Durée :
03h45
Adaptation :
Bibliothèque Braille Romande
Tranche d'âge :
adulte
Extrait sonore