Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas ? : et 700 autres questions impertinentes et ludiques sur la cuisine !
Auteur :
Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment la formation d'une peau sur le lait chauffé, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard. ©Electre 2020
Langue originale :
Français
Editeur :
Paris : Marabout, 2019
Genre :
Support :
Daisy audio
Durée :
09h11
Adaptation :
Association Valentin Haüy
Tranche d'âge :
adulte
Extrait sonore