Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agro-alimentaire dénonce

Auteur :

Ex-cadre d'un grand groupe de l'agro-alimentaire, l'auteur dénonce les pratiques malhonnêtes du secteur, tant en France qu'à l'étranger : matières premières frelatées, descriptions de produits mensongères, contrôles et règles d'hygiène contournés, fraudes diverses, etc.

Langue originale :

Français

Editeur :

Paris : Flammarion, 2015

Genre :

Sciences politiques et économiques

Support :

Braille numérique

Durée :

Non renseigné

Adaptation :

Association Valentin Haüy