Arts et loisirs
Le Guide pratique de l'alimentation est un ouvrage de référence unique, destiné au grand public. Tout au long de ses 136 pages, il fournit de précieux renseignements sur la valeur nutritive des aliments et des produits qu'on trouve dans les supermarchés. Il propose aussi plusieurs moyens de conserver plus longtemps ses aliments et passe en revue les lois et règlements en matière d'étiquetage, de prix et de taxes. Les grandes inquiétudes alimentaires du moment y sont également abordées avec pour seul parti pris la sécurité et l'intérêt des consommateurs.
170 recettes salées et sucrées du monde entier à base de tofu : tofu grillé au miso, tofu façon pain perdu, pâtes à la bolognaise végétarienne, entre autres. Avec une présentation de cet aliment riche en protéines végétales, sous un angle ethnographique, et de ses diverses utilisations selon les cultures, depuis sa fabrication en passant par sa consommation jusqu'à l'emploi de ses résidus. ©Electre 2023
La comédienne revient sur son parcours, ses rencontres amoureuses, amicales et artistiques et le drame de la perte de sa fille Pascale.
Des idées et des conseils pour surmonter les caprices alimentaires des enfants, des stratégies pour les inciter à manger santé, des idées d'activité à faire avec les enfants pour qu'ils puissent mettre la main à la pâte, des recettes adaptées au goût des enfants, des astuces pour enrichir les recettes de calcium, de fibres, de fer...
Que vous soyez petit ou grand, à l'école ou au travail, qu'il s'agisse de votre lunch ou de ceux de toute la maisonnée, ce livre vous facilitera la vie. Fini les lunchs monotones!
Un portrait de Victor Wembanyama, joueur français de basket-ball qui a fait ses débuts à Nanterre. Jeune prodige souvent comparé à LeBron James, il est repéré rapidement par la NBA qu'il intègre en juin 2023. Avec des interviews du basketteur et de son entourage.
Une introduction subtile à la vie et à la pensée asiatiques à travers l'évocation du thé, symbole de la vie et de la culture en Asie.
Nadal est l'un des joueurs de tennis les plus passionnants de sa génération. Jeune joueur, redoutable et puissant avec neuf titres en tournois du Grand Chelem à seulement 24 ans, Rafa est sans doute l'une des stars les plus emblématiques du tennis mondial. Élevé dans la ville de Manacor, à Majorque, parmi une famille de grands sportifs, Rafa a commencé à jouer au tennis à seulement trois ans. À l'âge de 12 ans, il remporte des titres espagnols et européens dans sa catégorie d'âge, et à 16 ans, il est classé dans le top 50 des meilleurs joueurs.Joueur très athlétique et déterminé, Nadal a pris le monde du tennis par surprise. Considéré à l'origine comme le spécialiste de la terre battue - il a remporté jusqu'à quatre victoires consécutives à Roland Garros - il a prouvé, au cours de ces dernières années, qu'il était également capable d'exceller sur des surfaces différentes.
L'histoire de l'art du XXe siècle à travers l'analyse du discours, du mythe et du marché de l'art contemporain. L'auteur présente des artistes français connus de certains collectionneurs, de critiques ou de poètes mais ignorés des institutions et du grand public. ©Electre 2021
"Je parle de saveurs prononcées, de nourriture réconfortante qui vous rendra heureux, et de plats colorés et prometteurs. Chaque recette a une grande valeur nutritive et coûte en moyenne moins cher par portion qu'un plat à emporter classique. Il est temps de cuisiner intelligemment."
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