Arts et loisirs
Les réponses à 700 questions sur la cuisine expliquant notamment la formation d'une peau sur le lait chauffé, l'origine des trous dans l'emmental ou les raisons de la mue du homard. ©Electre 2020
Des informations scientifiques pour bien cuisiner, mêlant humour et pédagogie. ©Electre 2022
«L’hymne au printemps», «Le train du Nord», «Moi, mes souliers», «Le p’tit bonheur» :certaines chansons de Félix Leclerc sont dans les coeurs comme sur toutes les lèvres. On les trouvera dans ce recueil, à côté d’autres moins connues, mais douées de la même fraîcheur et du pouvoir d’évocation qui ont fait de Félix Leclerc le trouvère de notre époque.
Biographie du compositeur et poète québécois Felix Leclerc racontée par son frère aine Grégoire.
« Il est bon, mais il est bien trop petit pour se rendre jusqu'à la Ligue nationale ! » Entendu mille fois, cet avis définitif sur son avenir n'a jamais découragé Daniel Brière ; bien au contraire, ces mots l'ont incité à se surpasser à chaque match de son parcours mineur puis junior majeur. Plus tard, une fois atteint son objectif ultime de jouer dans la LNH, sa route n'a pas été plus facile. Cependant, animé d'une détermination sans faille et d'une vive intelligence du jeu, le Gatinois a connu une carrière exceptionnelle, devenant au passage l'un des plus féroces compétiteurs de l'histoire des séries éliminatoires. Avec la plume complice de Martin Leclerc, il retrace dans cet ouvrage son étonnante éclosion vers le statut de supervedette, sa venue controversée en 2007 avec les Flyers (qu'il préfère alors au Canadien) et son passage à Montréal en fin de carrière, sans oublier d'aborder sa vie familiale et son rôle de père. Une autobiographie tantôt hilarante, tantôt émouvante, toujours inspirante, qui nous fait pénétrer avec bonheur dans les coulisses du hockey d'aujourd'hui et le quotidien d'un athlète professionnel de haut niveau.
Adolescent rebelle, Éric Gagné a quitté le domicile familial de Mascouche à l'âge de 15 ans dans l'espoir de devenir un lanceur de baseball professionnel. Expulsé du programme d'excellence de la fédération québécoise et ignoré au repêchage par toutes les équipes des ligues majeures, il a miraculeusement été embauché par un recruteur des Dodgers de Los Angeles qui croyait en lui. Quelques années plus tard, contre toute attente, il est instantanément devenu une méga-star et l'un des plus redoutables releveurs de l'histoire du baseball majeur. Entre 2002 et 2004, il a dominé comme aucun autre lanceur ne l'avait fait auparavant, ce qui lui a valu la conquête du prestigieux trophée Cy Young et la réalisation de 84 sauvetages consécutifs, un record qui ne sera probablement jamais battu. Dans l'univers ultra-compétitif du baseball professionnel, et à une époque tristement associée à une consommation généralisée de produits dopants, Gagné est toutefois passé comme une étoile filante.
La nature de son métier, fondé sur l'instantané, pousse généralement le journaliste à devoir laisser de côté les savoureuses anecdotes que les héros de nos sports préférés aiment à raconter entre deux avions ou conférences de presse. En fait, toutes ne sont pas publiables, en tout cas pas durant la carrière d'un athlète, ou du moins pas avant un certain laps de temps. Et dans bien des cas, les noms de certains intéressés resteront à jamais fictifs ! Un grand nombre de sportifs sont des conteurs nés, et la vie singulière qu'ils mènent leur offre un inépuisable réservoir d'histoires incroyables. En 25 ans de métier, le journaliste Martin Leclerc a engrangé des dizaines de ces histoires. Faute de pouvoir trouver place dans un quotidien, elles épousent à merveille le format d'un livre... qui leur permettra de passer à l'histoire !
Lorsque s'éteint Félix Leclerc, en août 1988, sa fille, Nathalie, a dix-neuf ans. Un pan de son monde s'effondre, drame dont elle met longtemps à se remettre. Ce livre à coeur ouvert recompose en une mosaïque de tableaux les échos de la peine qui l'a frappée et que l'écriture a en partie consolée.
Frida Kahlo et Diego Rivera : étrange histoire d'amour qui se construisit et s'exprima par la peinture. L'art et la révolution furent les seuls points communs de ces deux êtres qui explorèrent toutes les formes de la déraison et de l'échange de personnalités. Mexicains, leurs idées marquèrent un tournant dans la culture sud-américaine.
Genèse de certains grands succès de la chanson française, les rencontres heureuses d’artistes ou la surprise devant l’engouement du public.
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