Cuisine
L'auteure est partie à la rencontre de personnalités qui évoquent leurs souvenirs d'enfance, heureux ou douloureux, liés à la cuisine maternelle : J. Debbouze, D. Blanc, S. Bouajila, K. Tuil, A. Khan, L. Adler, E. Morin, entre autres. Chacune d'elles partagent également une recette. ©Electre 2021
Une synthèse sur les comportements alimentaires des grands personnages historiques, depuis les pharaons et les empereurs de Chine jusqu'aux rois de France. Avec des recettes inspirées des plats de chaque époque étudiée.
Ce livre vous propose 120 recettes d'apéros sains et gourmands.
La célèbre biographe s'intéresse ici aux légumes : leur origine, leur histoire, la façon de les cuisiner.
Cinquante recettes savoureuses et sans complexe.
Qu'il s'agisse de la cuisine montagnarde rustique des Pyrénées qui chauffe corps et âme, ou encore de plats printaniers et estivaux du Sud méditerranéen, légers et regorgeant de soleil, les amateurs de cuisine française pourront s'adonner à toutes sortes de plaisirs gustatifs grâce à cet ensemble de recettes.
Choix de 100 recettes économiques et rapides, chacune fondée sur quatre ingrédients : gaspacho minute, sardines grillées au citron, papillotes de saumon, riz à l'espagnole, etc.
Treize manieres originales de preparer les sandwichs.
Près de 80 recettes de bols végétaliens à cuisiner selon les saisons, à base de légumes, de protéines végétales, de noix, de céréales ou encore de légumineuses.
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